Campuran heterogen adalah campuran yang komponen-komponennya dapat memisahkan diri secara fisik karena perbedaan sifatnya dan penggabungan yang tidak merata antara dua zat tunggal atau lebih sehingga perbandingan komponen yang satu dengan yang lainnya tidak sama di berbagai bejana. Selain itu, campuran dapat dikatakan campuran heterogen jika antara komponennya masih terdapat bidang batas dan seringkali dapat dibedakan tanpa menggunakan mikroskop, hanya dengan mata telanjang, serta campuran memiliki dua fase sehingga sifat-sifatnya tidak seragam.
Campuran heterogen dibedakan menjadi 2 sebagai berikut.
- Suspensi
Suspensi adalah campuran kasar dan bersifat heterogen. Bidang batas antara komponen-komponen penyusunnya masih tampak jelas, komposisi komponen-komponen penyusunnya tidak sama di setiap bagian, dan komponen padat dengan komponen cair dari campuran suspensi dapat memisah dalam waktu yang singkat. Partikel-partikel pada suspensi dapat dilihat dengan mikroskop biasa dan dapat disaring dengan saringan biasa. Ukuran partikel lebih besar dari 0,3 mm. Contohnya minyak dengan air, air keruh, air kapur, dan campuran terigu.
- Koloid
Koloid adalah suatu bentuk campuran yang keadaanya terletak antara larutan dan suspensi. Contohnya santan, air susu, air sabun dan cat. Partikel-partikel pada koloid hanya dapat dilihat dengan mikroskop ultra, ukuran partikel antara 0,5 mm - 1 mm.
Koloid umumnya keruh tetapi stabil (tidak memisah)dan tidak dapat di saring. Koloid dapat dibedakan dari larutan berdasarkan sifatnya terhadap cahaya. Larutan bersifat transparan, sehingga berkas cahaya yang melalui larutan tidak dapat diamati dari samping (dari arah yang tegak lurus dengan arah berkas cahaya). Sedangkan koloid menghamburkan cahaya, sehingga berkas cahaya yang melalui kolid dapt diamati dari samping. Penghamburan cahaya oleh campuran koloid disebut efek Tyndall
Demikian informasi yang dapat kami bagikan tentang apa
yang dimaksud Campuran heterogen, semoga dapat bermanfaat.