Pengertian Metabolisme | Metabolisme adalah seluruh proses kimia yang berlangsung di dalam tubuh organisme.
Metabolisme berasal dari bahasa Yunani, yaitu
metabole yang berarti “berubah”. Metabolisme menyangkut proses pernapasan dan menghasilkan zat sisa. Zat sisa adalah zat-zat hasil sampingan proses metabolisme seperti keringat, urin, feses, dan CO2. Khusus pada tumbuhan, metabolisme menyangkut proses
fotosintesis yang akan menghasilkan oksigen dan juga melepaskan karbondioksida saat malam hari. Metabolisme yang terjadi dalam tubuh dibantu oleh
enzim yang mempunyai sifat sebagai biokatalisator. Metabolisme berfungsi untuk mengubah berbagai biomolekul dalam tubuh agar diperoleh energi yang dibutuhkan oleh sistem hidup.
Metabolisme terdiri dari reaksi-reaksi
katabolisme (penguraian) dan
anabolisme (penyusunan). Anabolisme meliputi reaksi-reaksi
kimia untuk membentuk molekul kompleks yang dibutuhkan untuk pertumbuhan dan mempertahankan kehidupan yang disintesis dari zat yang lebih simple disertai penggunaan energi. Sedangkan, reaksi katabolisme meliputi reaksi-reaksi kimia untuk memecah molekul kompleks menjadi molekul yang berukuran lebih kecil disertai pelepasan energi.