Dekantasi adalah suatu cara pemisahan antara larutan dan padatan yang paling sederhana, yaitu dengan menuangkan cairan perlahan-lahan sehingga endapan tertinggal di bagian dasar bejana. Cara ini dapat dilakukan jika endapan mempunyai ukuran partikel yang besar dan massa jenisnya pun besar, sehingga dapat terpisah dengan baik terhadap cairannya. Jika massa jenis dan dengan ukuran partikel relatif kecil sehingga ada sebagian padatan yang melayang atau mengapung, maka cara pemisahan yang paling tepat adalah dengan penyaringan atau sentrifugasi.
Contoh dekantasi adalah antara air dan pasir atau campuran
suspensi lain antara padatan dan cairan. Bahkan sebenarnya dekantasi juga dapat dilakukan antara dua cairan yang tidak bercampur seperti air dan minyak.
Demikianlah penjelasan dari saya tentang apa
yang dimaksud Dekantasi, semoga apa yang saya sampaikan di atas dapat dengan mudah anda pahami.